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エルボガバンテ346のお野菜は
出来るだけ安心なお野菜を使いたいので
京都の梅津の農家さんや、三重県飛鳥町の友達の農家さんから
直接分けて頂いたお野菜を中心に使っています

梅津の農家さんの畑にお野菜を頂きにいくときは
ちょっとした癒しの時間です
日に日に大きくなるお野菜は
季節の移り変わりを教えてくれるし
ずっとキッチンにいるだけでは偏りがちな
料理のイメージもどんどん膨らみます

こんなかわいいカラスよけ？
役に立つんでしょうか・・