さぁそろそろ

毎日、湿気が多くてまさに梅雨といった感じですね
うっとうしいですが、
雨も降らないと草木も育たないので
季節の移り変わりがあるのは良いことだと
言い聞かせて雨にも負けず毎朝市場に行っています

最近の市場は、とにかく鮎とハモ!
どちらも抜群に美味しい食材ですね
特にハモが並びだすと
もう京都の夏が始まったなーと思います

京都の夏といえば、祇園祭!!
エルボガバンテ346はちょっと外れたところにありますが
スペインのお祭り名物フィデウア(パスタのパエージャ)を
おっきいパエリア鍋で作りますよ
是非見に来て下さい!!

CASUAL WINES & DAILY TAPAS VINOVINO