カルソッツ始めました 346日記 投稿日:2011.11.1 更新日:2023.08.8 カタルーニャの冬の風物詩の一つ 太ネギの直火焼き「カルソッツ」が今年も始まります! トロッと甘く焼いたおネギに ナッツとニンニクの効いたロメスコソースを たっぷり浸けて召し上がって下さい! もうワインがとまりません!