エルボガが京都にある理由
おかげさまでエルボガにはちょくちょく
他県から来ていただくお客様がいらっしゃって
お帰りの際に「ぜひ◯◯にも出して下さい！」と
嬉しい言葉をいただくことがあります
あとよく「どうして京都でお店を出されたんですか？」
とも訊かれることがあります
エルボガが京都にある理由
京都にしかない理由
それはボクが京都が大好きだからです（笑）
この京都のほどよく都会で田舎なところ
人のつながりが濃くも洗練されているところ
誠実に頑張っていればちゃんと見ていてくれるところ
ちょっと怖い時もありますが・・（笑）
ボクはこの愛おしい京都に住む人に
とびきり美味しいスペイン料理を
プレゼントできたらいいなっていつも思ってます
「美味しいスペイン料理が食べたかったら・・
京都に行かないとダメよ」って言われるくらいにならないと！
どこよりもスペイン
けれど京都にしかないスペイン
これはエルボガのオープンの時のチラシに書いた言葉です
この初心！今も大切に守ってますよ！
