マイブーム
実は最近、「お肉料理」がマイブームです（笑）
日本でスペイン料理というと
やはり魚介のイメージが強いようですが
スペイン全体を見ると（地方にもよりますが・・）
お肉も同じか・・もしかしたらもっと
食べられているように思います
「お魚嫌い」っていうスペイン人にはたまに出会いますが
お肉が嫌いっていう人にはボクはまだ会ったことないですね
で、パエージャもやっぱり
魚介のイメージがあるみたいで
お肉のパエージャを日替わりにすると
皆さんちょっと意外な顔をされます
こちらの写真は
Arroz con marca de sepia
直訳するとモンゴウイカの煮込みごはん
なのですが、じつは豚バラナンコツ、いわゆる「ソーキ」が入っています
