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Buñuelos de bacalao 塩鱈のブニュエロス

・・・地味ですね（笑）
見るからに地味な料理です

・・・でも素朴で美味しい

ボクがこの一品について
なによりもステキだなと思うことは
これが塩鱈の骨身や
切り残しなどを使って作られる

スペイン料理を勉強すればするほど
感心するくらい彼の国の人は
食材を無駄にしないことが分かります

モチロンそれは日本でもそうなんですが
やはり先人の知恵というものは偉大ですね

ボクももっと勉強して
後々の若い人たちに
立派なスペイン料理マニアと
いわれるようガンバリマス（笑）

さてそんなメガネは只今
一緒に働いてくれる方を募集しています
正社員希望の方もアルバイト希望の方も
TEL 075-255-9892 まで
是非一度お問い合わせください！

こんな地味なスペイン料理から
あんなそんなスペイン料理まで（笑）

勉強したい方大歓迎です♪