１３日（水）、２０日（水）は臨時休業します！
さて、そんなこんなで明日から
ワタクシ３４６はスペインに行ってきます！
ブログの更新もロクにしてないこの間（笑）
珍しく綿密な計画を立ててました！
今回は１０日間の旅ですが
昼と夜の食事、約２０回の場所とメニューが
ほぼ全て決まっているという綿密さ
ボクのこの胃袋はどうなってしまうのでしょうか（笑）
今回は特に去年のLa capital de gastronomía de España
「スペイン食の都」かな？に選ばれたBurgos ブルゴスに行ってきます！
こちらは以前ブログでも書いたCastilla y León という自治州にあって
標高が800mを越える高地にあります（寒そう）
伝統的に肉・肉・豆・肉・芋・肉・肉で
ボリューミーに攻める料理が多いイメージですが（笑）
近年ではそこに
繊細でモダンなプレゼンテーションが加わってきつつある
との情報もあるので楽しみです！
読んで字のごとく「一回り大きくなって」帰ってきたいものです（笑）
あとブルゴスと言えばサンティアゴ巡礼の道の宿場町
雰囲気だけでも味わいたいと思っています
・・・でも本物の巡礼者の方の邪魔しないように気をつけないとですね・・
あ、あとエルボガは１３日（水）、２０日（水）と
臨時のお休みをいただきますが・・（ご迷惑をおかけします）
若い子達で張り切ってバル☆ボガ営業してますので
美味しいタパスといつもよりリーズナブルなお酒で
京都でもスペイン旅行を楽しんで下さいね！
旅行中もできましたら写真などアップしたいので
Facebookのページの方も見ていただけたらと思います
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¡ Hasta pronto !
¡ Chao !
