La nit de Sant Joan
今週２３日（木）から２４日（金）にかけて
スペイン・カタルーニャでは
サン・ジョアンというお祭りが行われます
このお祭りは夏至を祝うお祭りで
テーマは「火」
街中で花火が上がり、公園では爆竹や
ロケット花火がひっきりなしに鳴らされて
夜中じゅう大騒ぎになります
ボクが住んでいたPiso ピソは
ミロ公園の目の前で
いい加減にうるさいわっと思ったことも
スペインの夏の夜の良い思い出になっています
そして、サン・ジョアンのもう一つの名物は
Coca de Sant Joan コカ・デ・サン・ジョアン
という松の実とたっぷりのお砂糖で仕上げる薄焼きのピザのようなお菓子です
地中海はマジョルカ島発祥のコカですが
その後イタリアに渡ってナポリピザの原型になったとも
言われています
エルボガではこのサン・ジョアンに合わせて
松の実のコカをご用意しております
梅雨の真っ最中の日本でも
サクッと軽いコカを食べて
スペインの陽気な夏の夜の気分を
味わってみませんか？
お待ちしております！
