Hoy tenemos

今夜のバル☆ボガの日替りは
こんな感じです!

特にオススメは活赤貝!
スペインでも貝は生でよく食べるのですが
もちろん仕上げは醤油ではなく
レモンと美味しい塩、上等のオリーブオイルです
赤貝は活けものだと味が全然濃いので
ぜひ食べてみていただきたい一品です!
11月の〆にバル☆ボガへVAMOS!
CASUAL WINES & DAILY TAPAS VINOVINO