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Buñuelos de bacalao
塩タラのつみれ団子ブニュエロス

こんな素朴なタパスを作るのにも
人の手と時間がかかっていて
たった一口の「美味しい」のために
あーだこーだ工夫しながら
ボクら料理人は頑張るわけで・・

さっき辞書を調べたら
俗語で「やっつけ仕事」って
意味があるらしいです（笑）

ボクはそんな仕事は絶対イヤだなー

・・というわけで？
今週は団体のご予約と
スペイン料理祭の仕込みのため
ランチタイムをお休みさせていただきます！

ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願い申し上げます！

スペイン料理祭燃えてきたー！！
みなさん14日（土）15日（日）は
京都スペイン料理祭2016
in kokoka国際交流会館ですよー

¡Hasta luego!