シェフ研修ため３月２日はお休みします
来る３月２日（水）
誠に勝手ながらワタクシ３４６は
今年もFOODEXに、千葉は幕張へと行って参ります
去年行ったときは
まだ輸入されていない
贅沢なスペインの素材にかなり刺激を受けたので
今年もリフレッシュをかねて
どっぷり勉強してきます
ですので
３月２日（水）は臨時休業させていただくことになりました
あしからずご了承ください
ちなみに今お店に出ているハモン・イベリコは
去年FOODEXで見つけたものなんですよね
今年も良い出会いがあるといいのですが！
東京のシェフ仲間にも会いたい！
